close
تبلیغات در اینترنت
ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟
loading...

فروشگاه بازی

ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟ ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟ ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟ در ادامه شما را با چگونگی طرز تهیه ماکارونی شیر ، یک نوع ماکارونی خوشمزه ، آشنا مینماییم. مواد لازم برای ماکارونی شیر :  ماکارونی لوله ای 500 گرم کره یک چهارم پیمانه  کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری آرد یک چهارم پیمانه آویشن خشک شده یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سفید یک چهارم قاشق چایخوری شیر 3 پیمانه جوزهندی آسیاب شده نوک قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پنیر…

ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟

admin بازدید : 39 شنبه 25 ارديبهشت 1395 نظرات ()

ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟

  • ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟

    ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟

    ماکارونی شیر را چطور درست میکنند ؟

    در ادامه شما را با چگونگی طرز تهیه ماکارونی شیر ، یک نوع ماکارونی خوشمزه ، آشنا مینماییم.

    مواد لازم برای ماکارونی شیر :

     ماکارونی لوله ای 500 گرم
    کره یک چهارم پیمانه
     کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری
    آرد یک چهارم پیمانه
    آویشن خشک شده یک چهارم قاشق چایخوری
    فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
    فلفل سفید یک چهارم قاشق چایخوری
    شیر 3 پیمانه
    جوزهندی آسیاب شده نوک قاشق چایخوری
    نمک 1 قاشق چایخوری
    پنیر چدار خرد شده 3 پیمانه
    خردل 1 قاشق چایخوری
    آرد سوخاری نصف پیمانه

    طرز تهیه ماکارونی شیر :

    دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم نمایید، تا گرم شود.قابلمه‌ای را تا نیمه از آب پر کنید و کمی نمک در آن حل کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب شروع به جوشیدن کند.ماکارونی را داخل آن بریزید تا حدود 8 دقیقه در آب جوش، بپزد.

    در این مدت درب ظرف را نبندید و هرچند وقت یکبار ماکارونی را به هم بزنید. دقت کنید که ماکارونی‌ها نباید خیلی نرم شوند. وقتی به اندازه کافی، پخته و نرم شدند، آن‌ها را آبکش نمایید.یک چهارم پیمانه کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.

    آرد را به آن اضافه نمایید. حدود 3 الی 4 دقیقه کره و آرد را روی حرارت، به هم بزنید تا رنگ آن‌ها به زرد کمرنگ تغییر کند.سپس آویشن، فلفل قرمز و فلفل سفید را اضافه نمایید و آن‌ها را خوب به هم بزنید.بعد از چند دقیقه یک پیمانه شیر به آن‌ها بیفزایید.

    وقتی مواد کاملاً با هم مخلوط شدند، باقیمانده شیر را اضافه نمایید و آن‌ها را دوباره به هم بزنید. ترکیب شیر می‌بایست روی حرارت بسیار ملایم بجوشد.جوزهندی و نمک را اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم به هم بزنید تا سس غلیظی مهیا شود. بعد از 8 دقیقه، گاز را خاموش کنید.

    حدود دو پیمانه و یک چهارم پیمانه از پنیر چدار را در ترکیب شیر بریزید و آن‌ها را به هم بزنید تا پنیر ذوب شود. خردل را اضافه کنید. سس پنیر آماده است! ماکارونی را به ظرف پیرکسی منتقل نمایید و سس پنیر را به آن بیفزایید. همه مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید.

    در ظرف جداگانه‌ای، آرد سوخاری و یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده را مخلوط کنید. مخلوط آن‌ها را روی سطح ماکارونی و پنیر بریزید. سپس سه چهارم پیمانه پنیر چدار باقیمانده را روی سطح آن‌ها بپاشید. ظرف حاوی ماکارونی را داخل فر که از پیش گرم نموده‌اید، قرار دهید. بعد از حدود 20 دقیقه، در صورتی که سطح پنیر و آرد سوخاری طلایی رنگ شد، ظرف را از فر خارج نمایید.

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟